上海有西点师培训，获得学员的一致认可

上海哪里有西点师培训，获得学员的一致认可，有空先生已成功举办过多年的苏州西点培训班,学校拥有一支德才兼备的一级专业师资队伍,保证学员学会专业的西点技术！

点培

欧洲烘焙市场的年人均消费能力是70KG，德国达到了84kg，而我国的年人均消费能力仅4kg左右。单从面包来讲，我国面包人均消费量仅1.8kg。可见，我国蛋糕等烘焙市场还有巨大的成长空间。随着烘焙市场的不断创新和发展，烘焙行业逐步趋于成熟，同时，人们的生活节奏加快和生活水平的提高，对烘焙产品的需求越来越大，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，促使烘焙行业越来越热门。年轻的一族和城市白领人员无疑将**消费模式的转变。西饼、面包、蛋糕房市场前景广阔，发展势头较其强劲。民以食为天，食以安为先。美味的食品总是能让人垂涎欲滴，心驰神往，健康型食品无疑具备非常广阔的市场需求和发展前景。

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。